Versão muito mais prática de Bacalhoada com merluza, que não vai ao forno e mais em conta.
Ingredientes:
2 filés de merluza
1 batata em rodelas
1 tomate em rodelas
1 cebola cortada em meia lua
¼ de xícara de pimentões em rodelas
80g de azeitona pretas
½ xícara de azeite
2 colheres de Tempero Prático De Alho Soeto
1 colher de Alho Triturado Soeto
1 xícara de água
Modo de Preparo:
Comece marinando a merluza no Tempero Prático de Alho Soeto por 15 minutos. Após esse tempo, em uma panela de fundo grosso, doure o alho. Assim que estiver fragrante, faça uma camada com as cebolas, uma camada com as batatas e adicione os filés de merluza. Coloque os pimentões e as azeitonas. Adicione o azeite e a água e tampe. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos e está pronto!