Farofa de Queijo Coalho & Banana

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Farofa de Queijo Coalho & Banana

 

Ingredientes
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca SOETO;
• 3 bananas da terra em cubos;
• 200g de queijo coalho em cubos;
• 1 xícara de cebola picadinha;
• 1 dente de alho SOETO;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Sal, cebolinha e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo
1 • Pegue uma frigideira, derreta a manteiga e doure o alho e cebola.
2 • Em uma outra panela, adicione um pouquinho de manteiga para dourar as bananas e reservar.
3 • Adicione então as bananas douradas, o queijo, a farinha SOETO e a cebolinha na frigideira com a cebola.
4 • Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5 • Sirva em seguida.

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